An der Johannes Gutenberg-Universität Mainz ist es möglich in folgenden Fachrichtungen zu promovieren: Theologien, Wirtschafts- und Rechtswissenschaften, Medizin und Zahnmedizin, Geistes- und Sozialwissenschaften, Mathematik, Naturwissenschaften,  Sportwissenschaft, Kunsttheorie oder Kunstpädagogik sowie Musiktheorie oder Musikpädagogik.

Der Abschluss eines Studiengangs gleicher Fachrichtung (Diplom, Magister, Staatsexamen, Staatsexamen für Lehramt an Gymnasien, Master) ist in der Regel Voraussetzung zur Zulassung zum Promotionsstudiengang. Dieser Studiengang ist deswegen für Erstsemster in der Regel nicht wählbar. Nach Abschluss der Promotion wird der Doktortitel verliehen.

Die Zeit, die für eine Promotion veranschlagt werden muss, variiert sehr stark zwischen den einzelnen Fächern, so dass hier keine allgemeingültige Aussage getroffen werden kann. In den meisten Fächern muss mit einem Zeitaufwand zwischen 2 und 6 Jahren gerechnet werden.